Authentischer griechischer Auberginensalat – geröstete Auberginen mit hochwertigem Olivenöl und aromatischen Gewürzen, cremig und charaktervoll. Ideal für professionelle Küchen, Mezze-Platten und Veranstaltungen. 🌿 Zutaten Auberginen, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze, Zitronensaft. 🏷️ Verkehrsbezeichnung Auberginensalat (Melitzanosalata), zubereitet nach griechischer Art, gekühlt. 📦 Aufbewahrungshinweise Gekühlt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. ⚠️ Allergiehinweise Kann Spuren von Sellerie enthalten. Bitte Verpackung auf aktuelle Allergeninformationen prüfen.

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Authentischer griechischer Feta g.U. von Boukouvalas – aus pasteurisierter Schafmilch mit max. 30 % Ziegenmilch, mindestens 2 Monate gereift. Cremig, würzig-salzig, ohne Konservierungsstoffe. 🌿 Zutaten Pasteurisierte Schafmilch (min. 70 %), pasteurisierte Ziegenmilch (max. 30 %), Salz, Lab, Starterkulturen. 📊 Nährwerte je 100g Nährwert je 100g Brennwert 1.165 kJ / 279 kcal Fett 23,5 g – davon gesättigte Fettsäuren 16,7 g Kohlenhydrate 1,5 g – davon Zucker 0 g Eiweiß 16,5 g Ballaststoffe 0 g Salz 2,4 g 🏷️ Verkehrsbezeichnung & Herkunft Feta g.U. – Griechischer Weichkäse in Lake, geschützte Ursprungsbezeichnung (EU). Hersteller: Boukouvalas, Griechenland. Reifezeit: mind. 2 Monate. 📦 Aufbewahrungshinweise Gekühlt bei 2–4 °C lagern. Nach dem Öffnen in Lake aufbewahren und zügig verbrauchen. ⚠️ Allergiehinweise Enthält Milcherzeugnisse (Schaf- und Ziegenmilch). Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe.

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Authentischer Feta g.U. von Dodoni – aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch aus der Region Epirus. Mild, cremig, ohne Konservierungsstoffe. Seit 1963 einer der bekanntesten Käseproduzenten Griechenlands. 🌿 Zutaten Pasteurisierte Schafmilch und Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterienkulturen. 📊 Nährwerte je 100g Nährwert je 100g Brennwert 1.075 kJ / 257 kcal Fett 21 g – davon gesättigte Fettsäuren 15,7 g Kohlenhydrate 0 g – davon Zucker 0 g Eiweiß 17 g Salz 2,5 g 🏷️ Verkehrsbezeichnung & Herkunft Feta g.U. – Griechischer Weichkäse in Lake, geschützte Ursprungsbezeichnung (EU). Hersteller: Dodoni SA, Ioannina, Epirus, Griechenland. 📦 Aufbewahrungshinweise Gekühlt lagern. Nach dem Öffnen in Lake aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren. Ungeöffnet ca. 10 Tage haltbar. ⚠️ Allergiehinweise Enthält Milcherzeugnisse (Schaf- und Ziegenmilch). Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe.

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Traditionelle handgemachte Teigblätter (Fillo) aus der Region Zagoria, Epirus – dünn, elastisch, ideal für Spanakopita, Tiropita und griechische Kuchen. 6 Blätter pro Packung, tiefgekühlt. 🌿 Zutaten Weizenmehl, Wasser, Salz. 📊 Nährwerte je 100g Nährwert je 100g Brennwert ca. 224 kcal / 937 kJ Kohlenhydrate 57 g Eiweiß 12 g Fett 1,2 g Richtwerte – bitte Verpackungsangaben beachten. 🏷️ Verkehrsbezeichnung & Herkunft Traditionelle Teigblätter (Fillo Zagorisio), tiefgekühlt. Hersteller: Havelas, Zagoria, Epirus, Griechenland. 📦 Auftau- & Aufbewahrungshinweise Tiefgekühlt lagern. Vor der Verwendung 2 Stunden in der Originalverpackung auftauen lassen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. ⚠️ Allergiehinweise Enthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von anderen Getreidesorten enthalten.

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Cremiger Tzatziki nach traditionellem griechischen Rezept – aus Joghurt, frischen Gurken und Knoblauch, ohne Konservierungsstoffe. Von Dodoni, einem der bekanntesten Milchproduzenten Griechenlands. 🌿 Zutaten Joghurt, Gurken, Pflanzenöl, Sojaöl, Knoblauch, Weingeistessig, modifizierte Stärke, Maisstärke, Xanthan, Guakernmehl, Salz. 📊 Nährwerte je 100g Nährwert je 100g Brennwert 627 kJ / 150 kcal Fett 12 g – davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g Kohlenhydrate 6,4 g – davon Zucker 2,8 g Eiweiß 4 g Salz 1 g 🏷️ Verkehrsbezeichnung & Hersteller Tzatziki, gekühltes Joghurt-Gurken-Dip-Produkt. Hersteller: Dodoni SA, Ioannina, Epirus, Griechenland. 📦 Aufbewahrungshinweise Gekühlt lagern. Nach dem Öffnen zeitnah verzehren. ⚠️ Allergiehinweise Enthält Soja, Milch. Kann Spuren von Ei, Senf, Fisch, Gluten, Sesam und Sellerie enthalten.

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Feta g.U. in 100g Scheiben vorgeschnitten, in Lake – aus Schaf- und Ziegenmilch, hergestellt in Neochoruda, Thessaloniki. Ideal für Gastronomie, Catering und Großküchen. 🌿 Zutaten Pasteurisierte Schafmilch und Ziegenmilch, Salz, Lab, Starterkulturen. 🏷️ Verkehrsbezeichnung & Herkunft Feta g.U. – Griechischer Weichkäse in Lake, in 100g Scheiben vorgeschnitten, 4kg Plastikbox. Hersteller: Arvaniti, Neochoruda, Thessaloniki, Griechenland. 📦 Aufbewahrungshinweise Gekühlt bei 2–4 °C lagern. Nach dem Öffnen in Lake aufbewahren und zügig verbrauchen. ⚠️ Allergiehinweise Enthält Milcherzeugnisse (Schaf- und Ziegenmilch). Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe.

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Traditioneller griechischer Weichkäse aus Schaf- und Ziegenmilch – cremig-fest, mild, mit sehr geringem Salzgehalt. Ideal als Brotbelag mit Honig oder Früchten, als Pita-Füllung oder zum Frühstück. Von Bafas, Griechenland. 🌿 Zutaten Pasteurisierte Schafmilch und Ziegenmilch, Molke, Salz. 📊 Nährwerte je 100g Nährwert je 100g Brennwert ca. 1.046 kJ / 250 kcal Fett ca. 18 g – davon gesättigte Fettsäuren ca. 13 g Kohlenhydrate ca. 2 g – davon Zucker ca. 2 g Eiweiß ca. 14 g Salz ca. 0,5 g ⚠️ Richtwerte – bitte Verpackungsangaben prüfen und ggf. korrigieren. 🏷️ Verkehrsbezeichnung & Herkunft Anthotyros – griechischer Frisch-/Weichkäse aus Schaf- und Ziegenmilch. Hersteller: Bafas, Griechenland. 📦 Aufbewahrungshinweise Gekühlt lagern. Nach dem Öffnen zeitnah verzehren. ⚠️ Allergiehinweise Enthält Milcherzeugnisse (Schaf- und Ziegenmilch).

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Graviera mit Pfeffer von Bafas – traditioneller griechischer Hartkäse (g.U.) aus Epirus, 300g. Cremige Textur, nussiger Geschmack mit scharfer Pfeffernote. Ideal für Käseplatten, zum Reiben oder zu Wein und Oliven. Zutaten Pasteurisierte und gefilterte Schafs- und Ziegenmilch, Pfeffer Nährwerte pro 100 g Brennwert: 394,5 kcal | Fett: 32,25 g (ges. Fettsäuren: 21,9 g) | Kohlenhydrate: 0,13 g | Eiweiß: 23,8 g | Salz: 2,0 g Allergene Enthält Milcherzeugnisse. Hinweise Inhalt: 300 g | Verpackung: Kunststoff | Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Verantwortliches Unternehmen Bafas S. Sons SA, Epar.Od. Artas-Salaorar 12, Arta 47100, Griechenland

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Graviera mit Trüffel von Bafas – traditioneller griechischer Hartkäse (g.U.) aus Epirus, 200g. Cremige Textur, nussiger Geschmack mit feiner Sommertrfüffel-Note (1,8%). Ideal für Käseplatten, zum Reiben oder zu Wein und Oliven. Zutaten Pasteurisierte und gefilterte Schafs- und Ziegenmilch, Salz, Sommertrfüffel 1,8% Nährwerte pro 100 g Brennwert: 394 kcal | Fett: 32 g (ges. Fettsäuren: 21 g) | Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker: 0,5 g) | Eiweiß: 23,8 g | Salz: 1,7 g Allergene Enthält Milcherzeugnisse. Hinweise Inhalt: 200 g | Verpackung: Kunststoff | Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Verantwortliches Unternehmen Bafas S. Sons SA, Epar.Od. Artas-Salaorar 12, Arta 47100, Griechenland

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Graviera mit Chili von Bafas – traditioneller griechischer Hartkäse (g.U.) aus Epirus, 300g. Cremige Textur, nussiger Geschmack mit würziger Chili-Note (2%). Ideal für Käseplatten, zum Reiben oder zu Wein und Oliven. Zutaten Pasteurisierte und gefilterte Schafs- und Ziegenmilch, Salz, Chili 2%, Käsereikulturen, mikrobieller Lab Nährwerte pro 100 g Brennwert: 394 kcal / 1652 kJ | Fett: 32 g (ges. Fettsäuren: 21 g) | Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker: 0,5 g) | Eiweiß: 23,8 g | Salz: 1,7 g Allergene Enthält Milcherzeugnisse. Hinweise Inhalt: 300 g | Verpackung: Kunststoff | Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Verantwortliches Unternehmen Bafas S. Sons SA, Epar.Od. Artas-Salaorar 12, Arta 47100, Griechenland

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