Frischli Küchen-Profi-Sahne 20 % Fett – 1 l – Kochsahne mit Profi-Qualität für Gastronomie & Großküche! Die Frischli Küchen-Profi-Sahne mit 20 % Fett ist speziell für den Einsatz in der professionellen Küche entwickelt. Sie ist besonders kochstabil, homogen und vielseitig einsetzbar – ideal zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Gratins und Gemüsegerichten. Dank ihrer Rezeptur mit modifizierter Stärke bleibt sie auch bei längerer Erhitzung stabil und cremig. Die 1-Liter-Faltschachtel ist perfekt für Gastronomie, Catering und Großverbraucher, die auf zuverlässige Qualität setzen. Zutaten: Sahne, modifizierte Stärke (E 1422), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Carragen, Carboxymethylcellulose Nährwerte pro 100 g: Energie: 866 kJ / 210 kcal Fett: 20,0 g  – davon gesättigte Fettsäuren: 13,0 g Kohlenhydrate: 4,8 g  – davon Zucker: 3,6 g Eiweiß: 2,8 g Salz: 0,10 g Verkehrsbezeichnung: Kochsahne mit 20 % Fett, wärmebehandelt Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Allergiehinweise: Milch & Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)

Lesen Sie Mehr Weniger

MUTTI Polpa Tomatenfruchtfleisch – 5 kg Dose – Frisch-fruchtige Tomatenbasis für die Profi-Küche! Das MUTTI Polpa Tomatenfruchtfleisch vereint die Frische gehackter Tomaten mit der feinen Konsistenz eines Tomatenpürees. Hergestellt aus 100 % italienischen Tomaten, bietet es intensives Aroma und natürliche Süße – ideal für Saucen, Suppen, Pasta, Pizza und mediterrane Gerichte. Die besonders feine Struktur sorgt für eine gleichmäßige Verarbeitung und schnelle Bindung beim Kochen. Die Großdose mit 5 kg Inhalt ist perfekt für Gastronomie, Catering und Großverbraucher, die auf Qualität und Ergiebigkeit setzen. Zutaten: Tomaten (99,8%), Salz. Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 26 kcal / 110 kJ Fett: 0,2 g  – davon gesättigte Fettsäuren: 0,05 g Kohlenhydrate: 3,9 g  – davon Zucker: 2,8 g Eiweiß: 1,2 g Salz: 0,02 g Verkehrsbezeichnung: Tomatenfruchtfleisch, fein gehackt.  Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Bei Raumtemperatur lagerfähig. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Allergiehinweise: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten (Allergenfrei & Deklarationsfrei)

Lesen Sie Mehr Weniger

Puma Combi Weichkäse – 20 kg Füllgewicht / 16 kg Abtropfgewicht – Vielseitiger Käseklassiker für die Profi-Küche! Der Puma Combi Weichkäse ist ein praktischer und wirtschaftlicher Käseersatz auf Basis von Magermilch und pflanzlichem Fett. Mit einem Fettgehalt von 40 % in der Trockenmasse bietet er eine cremige Konsistenz und milden Geschmack – ideal für Salate, Backwaren, warme Gerichte oder als Topping in der orientalischen und mediterranen Küche. Die Großpackung im 20-kg-Kanister mit einem Abtropfgewicht von 16 kg ist perfekt für Gastronomie, Großküche und Catering – wirtschaftlich, ergiebig und hygienisch entnehmbar. Zutaten: Pasteurisierte MAGERMILCH (79,5%), Palmöl (17%), Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab Nährwerte pro 100 g (Durchschnitt): Energie:  921 kJ / 222 kcal Fett: 17 g – davon gesättigte Fettsäuren:  7,4 g Kohlenhydrate: 1,0 g – davon Zucker: 1,0 g Eiweiß: 15 g Salz: 3,4 g Verkehrsbezeichnung: Weichkäsezubereitung aus Magermilch und pflanzlichem Fett Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Gekühlt lagern bei max. +7 °C. Nach dem Öffnen hygienisch entnehmen und zügig verbrauchen. Ideal für Großgebinde und Dosiersysteme. Allergiehinweise: Enthält: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger

ÖMÜR Käse 40 % Fett – 21 kg Füllgewicht / 15 kg Abtropfgewicht – Vielseitiger Weichkäse für orientalische und mediterrane Küche! Der ÖMÜR Käse mit 40 % Fett in der Trockenmasse ist ein streichfähiger, milder Weichkäse auf Basis von Magermilch und pflanzlichem Fett. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem neutralen Geschmack eignet er sich ideal für Salate, Backwaren, warme Gerichte oder als Füllung in Teigwaren und Börek. Besonders beliebt in der türkischen und orientalischen Küche. Die Großpackung im 21-kg-Kanister mit einem Abtropfgewicht von 15 kg ist perfekt für Gastronomie, Großküche und Catering – wirtschaftlich, ergiebig und hygienisch entnehmbar. Zutaten: Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen Nährwerte pro 100 g : Energie: 964 kJ / 232 kcal Fett: 17,4 g – davon gesättigte Fettsäuren: 11,8 g Kohlenhydrate: 1,9 g – davon Zucker: 1,9 g Eiweiß: 17,3 g Salz: 2,9 g Verkehrsbezeichnung: Weichkäsezubereitung mit 40 % Fett in der Trockenmasse Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Gekühlt lagern bei max. +7 °C. Nach dem Öffnen hygienisch entnehmen und zügig verbrauchen. Ideal für Großgebinde und Dosiersysteme. Allergiehinweise:  Enthält: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger

Goldene Ernte Weizenmehl Type 405 – 10×1 kg – Fein ausgemahlenes Haushaltsmehl für Backen & Kochen! Das Goldene Ernte Weizenmehl Type 405 ist ein klassisches, fein ausgemahlenes Haushaltsmehl mit hoher Backfähigkeit und zuverlässiger Qualität. Ideal für Kuchen, Gebäck, helle Brote, Pizza, Pfannkuchen und zum Binden von Saucen. Durch seine gleichmäßige Struktur und helle Farbe ist es besonders beliebt in der professionellen Küche und im privaten Haushalt. Die praktische Vorratspackung mit 10 Einzelbeuteln à 1 kg eignet sich perfekt für Bäckereien, Gastronomie und Großverbraucher. Zutaten: Weizenmehl Type 405 Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1.424 kJ / 335 kcal Fett: 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,15 g Kohlenhydrate: 71,8 g – davon Zucker: 0,8 g Eiweiß: 10,6 g Salz: 0,01 g Verkehrsbezeichnung: Weizenmehl Type 405 Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen. Allergiehinweise: Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger

Bindewald + Gutting Weizenmehl Tipo 00 Classica – 25 kg – Italienische Premiumqualität für Pizza, Pasta & feines Gebäck! Das Bindewald + Gutting Weizenmehl Tipo 00 Classica ist ein besonders fein ausgemahlenes Mehl mit hoher Backfähigkeit und optimaler Wasseraufnahme. Es eignet sich ideal für original italienische Pizza, frische Pasta, Ciabatta, Focaccia und feines Gebäck. Die helle Farbe und die seidige Textur sorgen für perfekte Teige mit elastischer Struktur und gleichmäßiger Porung. Die Großpackung mit 25 kg ist ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gastronomie und Großverbraucher, die auf konstante Qualität und zuverlässige Verarbeitung setzen. Zutaten: Weizenmehl Tipo 00 Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1407 kJ / 332 kcal Fett: 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 69,0 g – davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: 12,0 g Salz: < 0,01 g Verkehrsbezeichnung: Weizenmehl Tipo 00 Classica Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen. Allergiehinweise: Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger

Ayyo Ayran – 20×250 ml – Erfrischender Joghurt-Drink für Gastronomie & Handel! Ayyo Ayran ist ein traditioneller, leicht gesalzener Joghurt-Drink mit angenehm milder Säure und cremiger Textur. Hergestellt aus Joghurt, Wasser und Salz, bietet er eine natürliche Erfrischung und passt ideal zu Grillgerichten, Döner, Börek, Reisgerichten oder einfach pur als Durstlöscher. Die praktische Vorratseinheit mit 20 Einzelbechern à 250 ml ist ideal für Imbiss, Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel und Großverbraucher. Zutaten: 55% JOGHURT, Wasser, MOKENERZEUGNIS, jodiertes Speisesalz Nährwerte pro 100 ml: Energie: 174 kJ / 42 kcal Fett: 2,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g Kohlenhydrate: 3,8 g – davon Zucker: 3,8 g Eiweiß: 2,1 g Salz: 0,61 g Verkehrsbezeichnung: Joghurtgetränk mit Salz Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Gekühlt lagern bei max. +8°C. Vor dem Verzehr gut schütteln. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Allergiehinweise: Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose).

Lesen Sie Mehr Weniger

Bindewald + Gutting Weizenmehl Tipo 00 Classica – 1 kg – Italienische Premiumqualität für Pizza, Pasta & feines Gebäck! Das Bindewald + Gutting Weizenmehl Tipo 00 Classica ist ein besonders fein ausgemahlenes Mehl mit hoher Backfähigkeit und optimaler Wasseraufnahme. Es eignet sich ideal für original italienische Pizza, frische Pasta, Ciabatta, Focaccia und feines Gebäck. Die helle Farbe und die seidige Textur sorgen für perfekte Teige mit elastischer Struktur und gleichmäßiger Porung. Zutaten: Weizenmehl Tipo 00 Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1407 kJ / 332 kcal Fett: 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 69,0 g – davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: 12,0 g Salz: < 0,01 g Verkehrsbezeichnung: Weizenmehl Tipo 00 Classica Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen. Allergiehinweise: Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger

Bindewald + Gutting Weizenmehl Tipo 00 Classica – 1 kg – Italienische Premiumqualität für Pizza, Pasta & feines Gebäck! Das Bindewald + Gutting Weizenmehl Tipo 00 Classica ist ein besonders fein ausgemahlenes Mehl mit hoher Backfähigkeit und optimaler Wasseraufnahme. Es eignet sich ideal für original italienische Pizza, frische Pasta, Ciabatta, Focaccia und feines Gebäck. Die helle Farbe und die seidige Textur sorgen für perfekte Teige mit elastischer Struktur und gleichmäßiger Porung. Zutaten: Weizenmehl Tipo 00 Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1407 kJ / 332 kcal Fett: 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 69,0 g – davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: 12,0 g Salz: < 0,01 g Verkehrsbezeichnung: Weizenmehl Tipo 00 Classica Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen. Allergiehinweise: Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger

Goldene Ernte Weizenmehl Type 405 – 1 kg – Fein ausgemahlenes Haushaltsmehl für Backen & Kochen! Das Goldene Ernte Weizenmehl Type 405 ist ein klassisches, fein ausgemahlenes Haushaltsmehl mit hoher Backfähigkeit und zuverlässiger Qualität. Ideal für Kuchen, Gebäck, helle Brote, Pizza, Pfannkuchen und zum Binden von Saucen. Durch seine gleichmäßige Struktur und helle Farbe ist es besonders beliebt in der professionellen Küche und im privaten Haushalt.   Zutaten: Weizenmehl Type 405 Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1.424 kJ / 335 kcal Fett: 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,15 g Kohlenhydrate: 71,8 g – davon Zucker: 0,8 g Eiweiß: 10,6 g Salz: 0,01 g Verkehrsbezeichnung: Weizenmehl Type 405 Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen. Allergiehinweise: Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger

Barilla Collezione Lasagne – 500 g – Klassische italienische Ofenpasta für besondere Genussmomente! Die Barilla Lasagne besteht aus breiten, flachen Pasta-Blättern aus hochwertigem Hartweizengrieß. Sie ist ideal für klassische Lasagne-Rezepte mit Bolognese- und Béchamelsauce, aber auch für kreative Varianten mit Gemüse oder Pesto. Die Blätter müssen vor dem Backen nicht vorgekocht werden – einfach direkt in die Form geben und mit Sauce schichten. So gelingt dir im Handumdrehen ein authentisches italienisches Ofengericht mit perfekter Konsistenz und vollem Geschmack.   Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Kann Spuren von Soja und Ei enthalten. Nährwerte pro 100 g: Brennwert: ca. 1500 kJ / 354 kcal Fett: 1,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 70,0 g – davon Zucker: 3,0 g Eiweiß: 13,0 g Salz: 0,01 g Verkehrsbezeichnung: Lasagneblätter aus Hartweizengrieß Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken, vor Licht und Wärme geschützt lagern. Allergiehinweise: Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) und daraus gewonnene Erzeugnisse. Kann enthalten: Eier und Eiererzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger

Barilla Collezione Lasagne – 15x500 g – Klassische italienische Ofenpasta für besondere Genussmomente! Die Barilla Lasagne besteht aus breiten, flachen Pasta-Blättern aus hochwertigem Hartweizengrieß. Sie ist ideal für klassische Lasagne-Rezepte mit Bolognese- und Béchamelsauce, aber auch für kreative Varianten mit Gemüse oder Pesto. Die Blätter müssen vor dem Backen nicht vorgekocht werden – einfach direkt in die Form geben und mit Sauce schichten. So gelingt dir im Handumdrehen ein authentisches italienisches Ofengericht mit perfekter Konsistenz und vollem Geschmack.   Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Kann Spuren von Soja und Ei enthalten. Nährwerte pro 100 g: Brennwert: ca. 1500 kJ / 354 kcal Fett: 1,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 70,0 g – davon Zucker: 3,0 g Eiweiß: 13,0 g Salz: 0,01 g Verkehrsbezeichnung: Lasagneblätter aus Hartweizengrieß Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken, vor Licht und Wärme geschützt lagern. Allergiehinweise: Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) und daraus gewonnene Erzeugnisse. Kann enthalten: Eier und Eiererzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse.

Lesen Sie Mehr Weniger