Beschreibung
FUCHS Pul Biber Chili Gewürzzubereitung (1000g Beutel)
Das türkische Chili-Gewürz für pikant-feurige Schärfe. FUCHS Pul Biber ist eine traditionelle, pikante Chili-Gewürzzubereitung aus der türkischen Küche, die Ihren Gerichten eine angenehm scharf-feurige und leicht fruchtige Note verleiht. Ideal für alle, die es aromatisch und würzig mögen. Der 1-kg-Großbeutel in Profi-Qualität eignet sich hervorragend für Gastronomie, Imbisse oder ambitionierte Hobbyköche.
Zutaten
Chili, Speisesalz, Rapsöl.
Pul Biber (türkisch für "Blättchenpfeffer") ist typischerweise eine Mischung aus geschroteten Chilischoten (manchmal Paprika), die mit Pflanzenöl und etwas Salz vermischt werden, wodurch das Pulver leicht feucht und aromatisch bleibt.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g unzubereitetes Produkt:
Verkehrsbezeichnung
Pul Biber Chili Gewürzzubereitung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern und vor Licht schützen, um die rote Farbe und das Aroma zu erhalten.
Verwendung: Pul Biber ist ein vielseitiges Gewürz der orientalischen Küche und wird hauptsächlich als "Finisher" verwendet:
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Türkische Spezialitäten: Zum Würzen von Döner Kebab, Gyrosspezialitäten, Köfte und orientalischen Fleischgerichten.
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Zum Abschmecken: Ideal zum Nachwürzen direkt am Tisch. Passt hervorragend zu Joghurtsaucen, Dips, Mezze, Suppen, Eintöpfen, Gemüsegerichten oder Pasta.
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Charakteristik: Es bietet eine pikante Schärfe, die milder ist als reines Cayennepfeffer, aber deutlich aromatischer.
Allergiehinweise
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Deklarationspflichtige Allergene: Keine direkt enthalten (laut Zutatenliste).
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Spuren möglich: Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam, Gluten und Nüssen enthalten.
