Beschreibung
ÖMÜR Käse 40 % Fett – 21 kg Füllgewicht / 15 kg Abtropfgewicht – Vielseitiger Weichkäse für orientalische und mediterrane Küche!
Der ÖMÜR Käse mit 40 % Fett in der Trockenmasse ist ein streichfähiger, milder Weichkäse auf Basis von Magermilch und pflanzlichem Fett. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem neutralen Geschmack eignet er sich ideal für Salate, Backwaren, warme Gerichte oder als Füllung in Teigwaren und Börek. Besonders beliebt in der türkischen und orientalischen Küche.
Die Großpackung im 21-kg-Kanister mit einem Abtropfgewicht von 15 kg ist perfekt für Gastronomie, Großküche und Catering – wirtschaftlich, ergiebig und hygienisch entnehmbar.
Zutaten:
Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Nährwerte pro 100 g :
Energie: 964 kJ / 232 kcal
Fett: 17,4 g – davon gesättigte Fettsäuren: 11,8 g
Kohlenhydrate: 1,9 g – davon Zucker: 1,9 g
Eiweiß: 17,3 g
Salz: 2,9 g
Verkehrsbezeichnung:
Weichkäsezubereitung mit 40 % Fett in der Trockenmasse
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt lagern bei max. +7 °C. Nach dem Öffnen hygienisch entnehmen und zügig verbrauchen. Ideal für Großgebinde und Dosiersysteme.
Allergiehinweise:
Enthält: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.
