Beschreibung
Priim's - Pfeffer Schwarz gemahlen (1kg Beutel)
Das Universalgewürz in Profiqualität. Der Prim's Schwarze Pfeffer, gemahlen, ist der König unter den Gewürzen – unverzichtbar für jede Großküche und Gastronomie. Er liefert eine kräftige, scharf-aromatische Würzkraft, die zu fast allen herzhaften Gerichten passt. Die feine Vermahlung garantiert eine schnelle Geschmacksfreigabe und ist ideal für Marinaden, Gewürzmischungen und zur finalen Würze von Suppen und Saucen.
Zutaten
100% Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum L.), gemahlen.
Nährwertangaben
Pfeffer ist ein reines Gewürz. Die Nährwerte pro 100 g sind typischerweise:
Verkehrsbezeichnung
Pfeffer, schwarz, gemahlen (Gewürz).
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Aufbewahrung: Wie alle Gewürze sollte Pfeffer kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um das flüchtige Aroma zu bewahren.
Verwendung: Pfeffer ist ein echtes Universalgewürz.
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Universell: Zum Würzen von Soßen, Beilagen, Fisch, Fleisch, Gemüse und mehr.
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Würzzeitpunkt: Bei gemahlenem Pfeffer empfiehlt es sich, das Gericht erst zum Ende des Kochvorgangs zu würzen, um die vollen Aromen und die Schärfe (durch das enthaltene Piperin) optimal zu erhalten.
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Geschmacksprofil: Intensive, scharf brennende Würze mit einem warm-aromatischen Charakter.
Allergiehinweise
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Deklarationspflichtige Allergene: Keine enthalten (reine Rohware).
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Kreuzkontamination: Das Produkt kann Spuren von anderen im Betrieb verarbeiteten Allergenen enthalten, wie z.B. Sellerie, Senf oder Gluten.
