Beschreibung
Puma Combi Weichkäse – 20 kg Füllgewicht / 16 kg Abtropfgewicht – Vielseitiger Käseklassiker für die Profi-Küche!
Der Puma Combi Weichkäse ist ein praktischer und wirtschaftlicher Käseersatz auf Basis von Magermilch und pflanzlichem Fett. Mit einem Fettgehalt von 40 % in der Trockenmasse bietet er eine cremige Konsistenz und milden Geschmack – ideal für Salate, Backwaren, warme Gerichte oder als Topping in der orientalischen und mediterranen Küche.
Die Großpackung im 20-kg-Kanister mit einem Abtropfgewicht von 16 kg ist perfekt für Gastronomie, Großküche und Catering – wirtschaftlich, ergiebig und hygienisch entnehmbar.
Zutaten:
Pasteurisierte MAGERMILCH (79,5%), Palmöl (17%), Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g (Durchschnitt):
Energie: 921 kJ / 222 kcal
Fett: 17 g – davon gesättigte Fettsäuren: 7,4 g
Kohlenhydrate: 1,0 g – davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 3,4 g
Verkehrsbezeichnung:
Weichkäsezubereitung aus Magermilch und pflanzlichem Fett
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt lagern bei max. +7 °C. Nach dem Öffnen hygienisch entnehmen und zügig verbrauchen. Ideal für Großgebinde und Dosiersysteme.
Allergiehinweise:
Enthält: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.
